[경북/포항]키조개삼합은 여기지, 보훈키조개삼합전문점

안녕하세요.

어제 퇴근 30분 전, 베프의 호출로 급만남을 진행하였어요.ㅎㅎ
저흰 항상 가는 곳, 항상 먹는 것만 먹었는데, 어제는 키조개를 얘기하더라구요?
베프의 추천으로 가게 된 포항 해도동에서 만나기로 했습니다.

보훈키조개삼합전문점
054-273-4087
매일 11:00 ~ 23:00 (매달 1째주 일요일 정기휴무)

키조개의 효능입니다. 맛도 좋은데 몸에 좋은 점들이 많이 있네요.

이런 좋은 효능들이라면 매일 먹을 수도 있을 것 같아요!

재료 원산지 내용이 잘렸네요? ㅎㅎㅎ 보시다시피 모두 국산이고, 우삼겹만 미국산입니다. 

예약을 하고 가서 인지 밑반찬은 먼저 셋팅 되어있었어요!

친구가 좋아하는 된장고추무침, 제가 좋아하는 장아찌가 있었어요.

물론 사장님 내외께서 직접 만드셨고, 저기 명이 나물! 

이건 울릉도 명이 나물에 직접 만드셨으니 꼭 먹으라고 하셨습니다. ㅎㅎ

 저희는 우삼겹+키조개삼합을 시켰어요! 보이시나요, 영롱한 전복들...

키조개는 그냥 구워 먹어도 맛있는데, 맛있는 우삼겹+전복+키조개의 삼합이라니!

우삽겹은 저희가 구웠고, 나머지 전복과 키조개는 따로 사장님께서 구워주십니다.

굽기 전 키조개만 봐도 너무 맛있어 보였어요!

전복 살아 움직이는 거 보이시나요?

잔인하게 보이시겠지만, 전복이 너무너무 부드럽고 엄청 신선했어요!!! 

친절한 사장님께서 모두 손질해주셨구요.

질기지 않고 부드러워서 오히려 키조개보다 더 부드러웠다는 ㅎㅎ

조개탕은 기본 서비스!

소주엔 탕이죠! 국물 안주를 시킬까 했는데, 사장님께서 조개탕을 가지고 오셨습니다.

덕분에 신이 나서 소주 1병 더! ㅎㅎㅎ

엄청 시원했어요. 저희는 좀 칼칼했음 해서 밑반찬으로 나온 고추를 몇 개 넣어서 먹었어요.

키조개 관자를 구우실 땐 버터를 넣고 구워주셔서... 버터가 들어간 음식은 맛이 없을 수가 없잖아요?

맛있는 음식에는 적극적인 자세가 필요하죠!

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삼합을 준비하고, 다들 소주, 맥주를 따르고 짠! 

정말 맛있었어요, 김치와 콩나물이 자칫 느끼해질 수 있는 우삽겹을 딱 잡아줘서 담백, 깔끔하게 맛있게 먹었답니다.

2번째 먹을 땐 콩나물 + 부추 + 키조개 + 우삼겹으로 명이 나물에 싸 먹었는데 이건 먹는다고 못 찍었네요. ㅠㅠ

배가 크게 고프지도 않았는데 쉴 새 없이 젓가락질 ㅎㅎㅎ

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키조개, 전복, 우삽겹 등등 모두 추가 가능하구요. 

저희는 2차 가려고 더는 키조개를 추가하지 않았어요. 3명이서 충분한 양이였어요. (볶음밥 포함!)

대신, K-디저트인 볶음밥! 철판을 사용했음 무조건 마무리는 볶음밥이죠!

볶음밥까지 클리어하고 배부르다고 생각했지만 2차는 쌍사로 이동했다는.. ㅎㅎ

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