[경북/영주]영주시 핫플 중에 삼겹살 핫플, 참한집

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안녕하세요.

고기는 항상 옳다! 날씨가 뜨겁든 춥든 항상 생각나는 고기고기! 날씨가 지금처럼 추웠다 따뜻했다 이럴 때일수록  잘 먹고 또 잘 먹어서 체력을 챙겨야할 때입니다. 체력을 챙길 때는 고기! 고기!! 단백질!!!

​참한집 (영주점)
경북 영주시 대동로31번길 11
0507-1388-1929
매일 17:00 ~ 03:00

참한집입니다. 영주에 숙성삼겹살맛집, 돼지껍데기맛집으로 이미 유명한 곳이죠.

주말에 영주올 때마다 안먹고 가면 섭섭한 곳이라, 2주 연속 주말에 가서 먹고오기도 했었어요.ㅎㅎ

금요일에 가면 여기만큼의 영주핫플이 없을 정도로 손님들이 많아요, 웨이팅도 하구요!

리뉴얼된 메뉴판입니다. 개인적으로는 기존 메뉴판이 더 예뻣는 것 같아요. ㅎㅎ

기본반찬들입니다. 삼겹살에 생와사비를 올려먹는 걸 좋아하는 저로써는 다 먹고 추가 주문!

저 겉절이가 새콤달콤한 게 고기 많이 먹었을 떄의 그 느끼함도 싸악 잡아숴 또 추가 주문!!

저 많은 다진마늘들은 조금있다 알려드릴게요!

저희는 1차주문은 숙성삼겹살 3인문 + 벌집돼지껍데기 1 + 소맥(테라1/진로1) 이렇게 주문했어요!

껍데기도 숙성시킨거라서 아무런 소스 없이 먹어도 달작지근하고 고소한 게 맛있어요.

맛있게 구워지기를, 구워주시기를 기다리면서 가게 안을 살펴볼게요.

매장 벽에는 그림과 메뉴설명이 있는 메뉴판이 있어서 처음 오신 분들이 메뉴선정하기에 좋아요.

폭탄계란찜 강추입니다! 이번엔 다른 메뉴를 고른다고 안먹었지만 갈 때마다 먹은 폭탄계란찜!

불판 위에 잘 펴진 삼겹살과 껍데기, 노릇노릇 잘 구워지고 있는 걸 찍다보니 배가 너무 고파서 겉절이 한 입! ㅎㅎ

요건 1인당 나오는 개인 앞접시인데요. 오른족 가장 밑에 소스에 다진마늘을 가득 투하!

참한집에서 만든 참한집특제소스예요. 다진마늘이 들어가면서 알싸한 맛까지!

삼겹살보다는 맛있게 구워진 껍데기를 콩고물보다 여기에 찍어먹으니 훨씬 맛있더라구요!

다 구워진 삼겹살을 하나씩 미리 먼저 주시는 센스!

더운데 뜨거운 불 앞에서 고기 다 구워주시고, 껍데기까지 구워서 잘라주시고, 정말 직원분들 특급칭찬해요! 짱!!

 

 

보이시나요? 육즙가득하고 탱글탱글하고 두툼한 숙성삼겹살 입니다.

고기가 느끼하지 않아서 한없이 들어가요.

저희는 보통 삽겹살 3인분이면 땡이거든요? 그런데 여기오면 삼겹살3 + 껍데기 2를 꼭 먹어요.

저날은 배가 너무 고파서 유난히 많이 먹긴 했지만ㅎㅎㅎ

제가 애정하는 껍데기 + 다진마늘특제소스 조합입니다.

겉바속촉촉촉에 쫀득을 넘어선 찐득한 껍데기예요. 저 정말 여기꺼 먹고는 다른 껍데기는 못먹겠더라구요!

껍데기를 처음 먹는 사람에게 추천을 해도 진짜 인생껍데기예요.

콩고물도 있는데 잘못 먹다가 사레 걸린 기억이 있어서 ㅎㅎㅎ 껍데기에서는 칠리소스+콩고물 조합도 맛있죠!

저희는 저걸 먹고 2차주문으로 껍데기 1 + 돼지짜글이 시켰어요. 이상하게 좀 많이 먹었어요 ㅎㅎㅎ

뭔가 칼칼한 음식으로 마무리를 하고 싶어서 짝꿍이 추천한 돼지짜글이를 주문해봤어요. 짜글이는 처음이라 김치찌개? 정도 생각했는데 이거... 처음부터 시킬 걸 그랬어요 ㅎㅎㅎ

고기를 그렇게 먹었는데도 불구하고 싹 다 비웠답니다!

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Tip. 주차장은 따로 없어요,

저녁이 되면 길가 양쪽에 모두 주차를 하는데 정식 주차라인은 아니라서 위험할 수 있으니

건물 뒷편에 사람들 잘 안다니는 길가에 주차하는 게 좋을 것 같아요!

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